Przedstawiam Wam baardzo prosty przepis na pyszne bułeczki, który dostałam od koleżanki Marzeny. Przepis jest z jakiejś książki ale w tym momencie nie pamiętam autora. Bułki rzeczywiście wychodzą przepyszne, dlatego chcę się nim podzielić z Wami.
Z podanych składników wychodzi około 12 sztuk, znikają bardzo szybko więc można zrobić od razu podwójną porcję :)
Składniki na 12 bułeczek:
580 g mąki pszennej
7 g drożdży instant lub 15 g drożdży świeżych
190 ml wody
2 jajka
2 łyżki cukru
trochę soli
80 g masła
jajko do posmarowania
mak do posypania
Wszystkie składniki należy wymieszać, najlepiej w misce. Masło powinno być rozpuszczone - co bardzo ułatwia zagniatanie ciasta. Drożdże instant wsypujemy bezpośrednio do mąki, a te świeże rozpuszczamy w pół szklanki wody. Zagniatamy ciasto do momentu jak będzie elastyczne - możecie wykorzystać do tego męża, chłopaka, silnego sąsiada :D
Odkładamy na godzinę do wyrośnięcia. Następnie formujemy 12 bułeczek, układamy je na blasze z piekarnika i czekamy jeszcze 30 minut. Piekarnik nastawiamy na 190°C. Smarujemy bułki roztrzepanym jajkiem i posypujemy makiem. Pieczemy około 15 do 18 minut, do momentu jak bułki się zarumienią.
Dziękuję Ci za poświęcony czas na przeczytanie tego posta :) Proszę o komentarz, jeśli post się podobał lub nie. Pomoże mi on bardzo w tworzeniu kolejnych wpisów.
Blog lifestylowy: o naszych dzieciaczkach - nazywanych miminkami (a wszystko przez Czechów :)), książkach dla nich, ciekawych przepisach, fotografii i o tym, co w danej chwili uznam za warte podzielenia się z Wami. Zapraszam ;)
Czekam na jakieś Twoje proste do zrobienia cuda z mąki gryczanej :)
OdpowiedzUsuńNeedle♥
Muszę kiedyś coś z niej wyczarować :)
Usuń