Zebra v paski

Skrót LBA oznacza Liebster Bloger Award, takie dziwne połączenie niemieckiego i angielskiego. Czyli niejako otrzymałam "najważniejszą blogową nagrodę" - tak w moim rozumieniu :D Nagroda ma zachęcać początkujących blogerów do dalszej aktywności, a także do poszerzania znajomości. Za nominację bardzo dziękuję Oli z inspirującego bloga aleksandrakaliszan.com. Ola namawia na wycieczki w ciekawe miejsca, a przy okazji chce nas perfekcyjnie nauczyć angielskiego :) Szczególnie zapraszam Was do zapoznania się z jej fiszkami.

LBA to trochę jakby łańcuszek, ale nie do końca - przecież dzięki niemu poznajemy bardziej siebie samych, a także nawiązujemy ciekawe kontakty z innymi blogerami :)

A więc do dzieła!!! Oto pytania, które otrzymałam:

Jeden przedmiot, który zabrałbyś na bezludną wyspę:

Najchętniej zabrałabym całą rodzinkę, ale skoro ma to być przedmiot to byłaby to książka - a najlepiej zbiór książek, których nigdy nie mam czasu przeczytać. A tam w ciszy i spokoju, w końcu mogłabym na przykład jeszcze raz przerobić Mroczną Wieżę Stephena Kinga. 

Miejsce na świecie, które chciałabyś jeszcze odwiedzić:

Islandia - mimo tego, że kraj nie należy do ciepłych zdecydowanie chciałabym tam zawitać!!! Obejrzeć zorze polarne - moje marzenie!!! Troszkę zazdroszczę moim bliskim znajomym, którzy spędzili tam dobrych kilka lat - a ja nie wykorzystałam okazji, żeby do nich zawitać :/

foto: klik

Jeśli mam już wybrać jedno miejsce to zdecydowanie jest to wyspa Santorini. Każdemu polecam tam być i spróbować prawdziwej greckiej sałatki. Miejsce oblegane, ale nie przereklamowane. Przepiękne widoki, które chętnie zobaczyłabym jeszcze raz.

Twój największy blogowy sukces, to...

Mam nadzieję, że jest jeszcze przede mną ;)

Szybkie, pyszne i proste danie to...

Szpinak wrzucony na patelnię + dużo czosnku + pieprz + sól + jogurt naturalny + makaron rurki pełnoziarnisty = zdrowe i pełne brzuszki :D

Zapraszasz teściową na kolację, czym ją zaskoczysz?

Kanapkami z serem i szynką :D hihih Na pewno nieźle by się zdziwiła, bo troszkę już mnie zna i wie, że jestem "wymyślata" :D A tak na serio to pewnie zrobiłabym zapiekankę z pieczarkami, kurczakiem i makaronem, albo przepyszną zupę z dyni - ostatnio hit u mnie w kuchni :)

Kim chciałaś być jako dziecko?

Jakoś mi to w głowie nie utkwiło - chyba miałam za dużo pomysłów co chwilę :D Ale pamiętam jak jedna z babć zawsze mi powtarzała, że "Magdusia - Ty to będziesz lekarzem!!!" :D Takie jej marzenia, hehe. Oj, jak bardzo się myliła :D Od informatyka do lekarza trochę daleko... ;)

Twój sprawdzony urodowy trik:

Zbyt mocno się nie maluję - bo nie potrafię :D Zazwyczaj szybko wrzucam trochę podkładu na buźkę i maluję rzęsy. Jak dla mnie najlepszy duet to:

Must-have w szafie każdej kobiety to...

Czarne legginsy + bokserka + długi sweter - to tak na jesienną porę ;)

Kobieta, która Cię inspiruje/którą podziwiasz/którą naśladujesz to...

Zdecydowanie moja Mama :) Na pewno jest moim wzorem do naśladowania, nikogo lepiej nie znam niż ją. Zawsze poradzi, pomoże w trudniejszych chwilach.

Cel w Twoim życiu, do którego dążysz to...

Być szczęśliwą, realizować marzenia swoje i moich trzech chłopaków :*

No i teraz najważniejsze, moje kolejne nominacje do LBA:

misjarodzinka.blogspot.com
sisters92.pl
headdivided.pl
szpilkinabetonie.pl
zfilizankakawy.pl
makehappyday.com

Pytania dziewczyny te same co wyżej ;)

Ostatnio wpadłam na ciekawy przepis na chleb - bardzo nietypowy, a zarazem mega zdrowy!!! No nie wiem, czy istnieje jeszcze zdrowszy, jeśli tak - wyprowadźcie mnie z błędu. Przepis pochodzi z bloga Eli FashionVoyager, znajdziecie na nim mnóstwo innych przepysznych inspiracji i nie tylko.

Cieszę się, że chleb robi się bardzo szybko - wystarczy tylko wymieszać wszystkie składniki. Przy moim Maciusiu to bardzo istotne, bo akurat z nim piekłam, a jego zwinne rączki chwytają bardzo szybko to czego nie powinny :D I ląduje to potem oczywiście w buziolce :D

W oryginalnym przepisie były pestki dyni, których nie miałam akurat w domu, ale dorzuciłam zamiast nich garść pokruszonych orzechów laskowych. No i najważniejsze - nie ma w nim w ogóle mąki!!!

Popatrzcie na składniki:

1 szklanka słonecznika

1/3 szklanki orzechów laskowych - pokruszonych

3/4 szklanki siemienia lnianego

1 szklanka płatków owsianych

3 łyżki maku

6 czubatych łyżek zmielonego siemienia lnianego

2 łyżki nasion chia

1 łyżka miodu

1 łyżeczka soli himalajskiej

1,5 szklanki wody

3 łyżki oliwy

No i proszę bardzo: słonecznik - źródło nienasyconych kwasów tłuszczowych, minerałów oraz witamin z grupy B (dbających o nasz układ nerwowy). Orzechy laskowe - mimo, że są dość kaloryczne, to również kwasy nienasycone, a także witamina E (dla młodej skóry) i kwas foliowy (przyszłe mamusie jedzcie, jedzcie :D). Siemię lniane - tłuszcze omega-3, cynk, lecytyna, a także działanie osłaniające nasz przewód pokarmowy. Płatki owsiane - błonnik, błonnik i jeszcze raz błonnik :) Mak - szkoda, że tak rzadko używany w kuchni - to źródło wapnia, witamin A, D, E i C, choć jest też kaloryczny. Nasiona chia czyli szałwia hiszpańska - ma niesamowite właściwości, ale przede wszystkim zawiera mnóstwo omega-3, żelaza oraz wapnia - nawet więcej niż w mleku.

Miód - doskonale wpływa na naszą odporność i nie tylko, chociaż pod wpływem temperatury podczas pieczenia traci swoje właściwości - nadaje za to delikatnej słodyczy chlebkowi. Sól himalajska - źródło minerałów, no i oliwa - tej tłumaczyć raczej nie trzeba ;)

Są to oczywiście tylko niektóre z właściwości składników tego chleba, resztę spokojnie znajdziecie w specjalistycznych źródłach.

I co zdrowo? Jasne, że tak!!! Bierzcie się zatem do pieczenia!!! :) Wystarczy wszystkie składniki wymieszać i przełożyć do keksówki. Niech sobie tam poleżą około 2 godzinki - po to, by ziarna dobrze się ze sobą posklejały. Potem na 1h i 10-15 minut do piekarnika nastawionego na 180°C. Obserwujcie chlebek - jak ziarna z góry zaczną się rumienić to oznaka, że jest gotowy. Potem tylko wytrzymać aż ostygnie, a to nie lada wyzwanie :D I smacznego!!! ;)

PS. Jeśli znacie jakiś zdrowszy przepis na chleb koniecznie dajcie znać!!!

Ostatnio mam wrażenie, że wszędzie panuje moda na olej kokosowy. Kogo nie pytam ten coś słyszał, może chce kupić, ale za bardzo nie wie do czego go użyć :)

Używam go w kuchni i nie tylko od kilku tygodni i wg mnie jest niesamowity!!! Czemu w  ogóle zaczęłam się nim interesować? Otóż mój Kuba je dosyć mało i niezbyt różnorodnie, staram się z tym walczyć i przekonywać go do nowych smaków, ale różnie z tym bywa. Najchętniej zjada niestety smażone posiłki!!! ( :((((( )  A kiedy się dowiedziałam, że własnie olej kokosowy jest jednym z olei o najwyższej temperaturze dymienia (źródła podają od 200 do 235°C )- czyli podczas jego podgrzania nie rozkładają się kwasy tłuszczowe - musiałam go przetestować.

Olej kokosowy zawiera mnóstwo dobrych składników (źródło):

• Nasycone kwasy tłuszczowe – ok 93%:
• kwas laurynowy – ok 44-51%,
• kwas mirystynowy – ok 13-18%,
• kwas palmitynowy – ok 8-12%,
• kwas kaprylowy – ok 7%,
• kwas kaprynowy – ok 6%,
• kwas stearynowy – ok 3%;
• Nienasycone kwasy tłuszczowe:
• jednonienasycone – kwas oleinowy (Omega-9) – około 6,5%, 
• wielonienasycone – kwas linolowy (Omega-6) – około 1,5%.
  
  

Jak myślicie, czy może wyniknąć coś pożytecznego w połączeniu: kartka papieru + dzieciaki + farby? Jasne, że może :) Szczególnie wtedy, gdy przymkniemy oko na panujący wokół całego zamieszania bałagan i damy ponieść się zabawie. Przy okazji kreatywnie spędzamy czas z dziećmi.